Luxembourg : musée des Celtes (Libramont)

Les Celtes se régalaient-ils, il y a deux mille ans ? « Ils ne mangeaient au départ que quelques aliments », répond Florence Zenner, chargée de la communication du musée des Celtes, à Libramont. Tordons le cou à une vieille croyance : ils ne se gavaient pas de pommes de terre et de sanglier. Au menu, bœuf, porc, fromage et, tous les jours, des petits pois ! Ils avaient également de quoi épicer leurs mets. Cette alimentation fait l’objet d’une exposition et d’autres animations durant plusieurs mois. Des pièces archéologiques sont exposées et des artisans de la région ont reconstitué plusieurs objets, comme une nasse à poisson, par exemple. Pointons, aussi, à la bibliothèque communale, une conférence, le 7 juin (20 h), intitulée « Du pot-au-feu néolithique au chaudron gaulois ». Elle sera donnée par Anne Flouest, auteur du livre La cuisine gauloise continue. (N.D. - photo D.R.)
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